Программа будет полезной для рестораторов, поваров, дизайнеров и архитекторов как площадка для общения и созидания рестораторов и дизайнеров, ведь именно так рождаются совместные идеи и проекты.

Марокко - удивительная страна, где искусство повара и искусство ремесленника соединены в уникальной гармонии, а простота приготовления блюд соседствует с изысканностью их подачи.

Вот, например, что такое Тажин?

Это и специальная керамическая посуда для приготовления блюда, и название самого блюда (кстати, насчитывают около 400 видов марокканского тажина).

Или, что такое шафран?

Это и драгоценная специя, и уникальный природный краситель, окрашивающий ткани, и стены домов в цвет солнца.

А что такое медина?

Это магический восточный базар, куда ты идешь за апельсинами, а уходишь с ковром и осликом, который тащит тележку с добытыми сокровищами)

Цвета, вкусы, запахи, звуки, тактильные ощущения - все это связано между собой в яркую восточную мозаику, которую необходимо увидеть, потому как рассказать о ней невозможно.

Поэтому приглашаем вас на поиски своего тажина в гастрономическо-дизайнерской поездке в Марокко!